Sumber by google
Asam Pedas Kepala Ikan Makanan Khas dari Kalimantan Barat - Masyarakat Pontianak Khusus nya Kalimantan Barat umum nya sudah tidak asing lagi dengan makanan yg namanya Asam Pedas Kepala Ikan, Ya ini adalah makanan wajib di sajikan di setiap rumah warga di pontianak, makan ini adalah berupa campuran Kepala ikan, Nanas Muda, dan Rempah rempah yang di beri Air banyak sebagai kuah nya, sesuai dengan namanya Asam Pedas, makanan ini memiliki cita rasa yang Asam dan sedikit pedas, tidak pedas pedas amat sih, malah yang lebih menonjol adalah Asam nya, rasa Asam nya sendiri berasal dari Asam Jawa yg di ambil air nya untuk kaldu masakan ini, saya sebagai orang asli Pontianak benar benar sudah tidak asing lagi dengan makan ini hampir di setiap rumah pasti sering menghidangkan masakan ini


Mudah mudah informasi kuliner ini bermanfaat untuk teman teman yang ingin berwisata ke Pontianak khusus nya Kalimantan Barat umum nya, jika ada kritik dan saran yang membangun silahkan tulis di kolom komentar. Terima kasih (Feri Yale Zerosix) 

Post a Comment

Previous Post Next Post